← Retour aux recettes
Recettes végétariennes
Boulgour aux légumes et épices
Un plat végétarien simple et rapide, à base de boulgour complet et d'un mélange d'épices.
Ingrédients
- Boulgour complet
- Mélange d'épices pour légumes rôtis
- Légumes de saison
- Huile d'olive
Préparation
- Faites cuire le boulgour selon les indications du paquet.
- Faites revenir les légumes coupés en dés avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez le mélange d'épices en fin de cuisson.
- Mélangez avec le boulgour et servez chaud.